{"id":2040,"date":"2024-01-05T16:27:12","date_gmt":"2024-01-05T15:27:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.demauriceaolivier.marketing-virtual-tools.com\/?page_id=2040"},"modified":"2024-01-11T18:30:23","modified_gmt":"2024-01-11T17:30:23","slug":"cognacs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.demauriceaolivier.be\/nl\/cognacs\/","title":{"rendered":"Cognac"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Cognacs<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

De kelder van Olivier<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Cognacs<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Door een mysterieuze alchemie hebben tijd, traditie en rijping iets dat aanvankelijk ondrinkbaar was getransformeerd in een voortreffelijke blend die complexe aroma's van bloemen, specerijen en hout oproept, soms met een lichte zachtheid.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Jean Fillioux Huis<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Op een heuvel in het hart van de Grande Charente bezit de familie Fillioux een bastide die alle indringers lijkt af te weren en die de ver omliggende wijngaarden domineert. In 1880 vestigde Honor\u00e9 Fillioux, die behoorde tot een reeds bekende familie van keldermeesters, nu in de zevende generatie bij Hennessy, zich hier om te beginnen met het maken van cognac. Vandaag de dag runt zijn achterkleinzoon Pascal het 22 hectare grote landgoed en is hij verantwoordelijk voor de uitzonderlijke Grande Champagne eaux de vie.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Cognac VS (40%)<\/td>8 \u20ac<\/td><\/tr>
La pouyade (Vieille Grande Champagne) Premier cru du Cognac (42%)<\/td>9 \u20ac<\/td><\/tr>
Cep d'or (Tr\u00e8s Vieille Grande Champagne) Premier cru du Cognac (40%)<\/td>12 \u20ac<\/td><\/tr>
Tr\u00e8s vieux (Tr\u00e8s Vieille Grande Champagne) Premier cru du Cognac (40%)<\/td>15 \u20ac<\/td><\/tr>
Cognac 16 jaar oud<\/td>18 \u20ac<\/td><\/tr>
Priv\u00e9 collectie van Pascal Fillioux Vintage 1992 (42%)<\/td>17 \u20ac<\/td><\/tr>
Priv\u00e9 collectie van Pascal Fillioux Vintage 1994 (43%)\u00a0\u00a0<\/td>17 \u20ac<\/td><\/tr>
Cognac So Elegantissimo (41%)<\/td>23 \u20ac<\/td><\/tr>
R\u00e9serve Familiale (40%) (Zeer oude Grande Champagne)<\/td>55 \u20ac<\/td><\/tr>
Cognac met een prachtige neus van pruimen, die een grote herkomst aankondigt.<\/td>\u00a0<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Maison Louis Royer<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Een zeer gewaardeerd cognachuis dat tot een paar jaar geleden nog eigendom was van de familie Royer, maar na een familieruzie uiteindelijk werd verkocht aan de Suntory-groep. Alain Royer, de directeur, probeerde het bedrijf terug te brengen naar de top met eerder lichte blends, een elegante structuur en een droge smaak. De eaux de vies van Royer zijn nobel, zorgvuldig gemaakt en fruitig - het restrictieve gebruik van de drie beste crus uit Grande en Petite Champagne en Borderies, maar ook de vrije keuze van oude of zeer oude cognacs uit de reserves hebben ervoor gezorgd dat de cognacs van Royer echte klassiekers zijn geworden.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Cognac Distillerie d'Aumagne Vieux Fins Bois (40%)<\/td>10 \u20ac<\/td><\/tr>
Distillerie de l'\u00e9cole Zeer oude Cognac (40%)<\/td>12 \u20ac<\/td><\/tr>
Cognac X.O. (40%)<\/td>17 \u20ac<\/td><\/tr>
Cognac 28 ans (Grande Champagne) Premier cru du Cognac (43%)<\/td>60 \u20ac<\/td><\/tr>
Force 53 (53%)<\/td>12 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Leopold Gourmel Huis<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Cognac XO<\/td>10 \u20ac<\/td><\/tr>
VSOP Cognac<\/td>18 \u20ac<\/td><\/tr>
Cognac Premi\u00e8res Saveurs (40%)<\/td>10 \u20ac<\/td><\/tr>
Cognac Leeftijd du Fruit (41%)<\/td>14 \u20ac<\/td><\/tr>
Cognac Age des Fleurs (42%)<\/td>20 \u20ac<\/td><\/tr>
Cognac Age des Epices (43%)<\/td>30 \u20ac<\/td><\/tr>
Cognac Quintessence (52%)<\/td>60 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Delamain Huis<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Delamain X.O. Premier cru du Cognac \u00abPale & Dry\u00bb(40%)<\/td>14 \u20ac<\/td><\/tr>
Delamain X.O. Premier cru du Cognac \u00abPale & Dry\u00bb Centenaire (40%)<\/td>20 \u20ac<\/td><\/tr>
Delamain Vesper Grande Champagne (40%)<\/td>25 \u20ac<\/td><\/tr>
Delamain onthulling Malaville Grande Champagne (45%)<\/td>28 \u20ac<\/td><\/tr>
Delamain Malaville single cask fut 706-1Grande Champagne (49%)<\/td>30 \u20ac<\/td><\/tr>
Delamain tres ven\u00e8re Grande Champagne (40%)<\/td>55 \u20ac<\/td><\/tr>
Delamain Plenitude 1980 Grande Champagne (42%)<\/td>80 \u20ac<\/td><\/tr>
Delamain apog\u00e9e voorouderlijke Grande Champagne (43.5%)<\/td>90 \u20ac<\/td><\/tr>
Delamain vintage 1989 Grande Champagne (42%)<\/td>85 \u20ac<\/td><\/tr>
Delamain apog\u00e9e Verriere 1965 Grande Champagne (44%)<\/td>140 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Camus<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
VS Elegance (40%)<\/td>8 \u20ac<\/td><\/tr>
VSOP Elegance (40%)<\/td>10 \u20ac<\/td><\/tr>
XO Intens aromatisch (40%)<\/td>35 \u20ac<\/td><\/tr>
Camus Borderies VSOP (40%)<\/td>10 \u20ac<\/td><\/tr>
Camus Borderies XO familiereserve (40%)<\/td>35 \u20ac<\/td><\/tr>
Camus VS Port vat finish (43.2%)\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>12 \u20ac<\/td><\/tr>
Camus ST Aulaye Montbazillac vat afdronk (40%)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>12 \u20ac<\/td><\/tr>
Camus terug naar ST Aulaye 2016 (43%)<\/td>25 \u20ac<\/td><\/tr>
Camus Caribbean Expeditie (45.3%)<\/td>25 \u20ac<\/td><\/tr>
Camus Donker & Intens (40%)<\/td>70 \u20ac<\/td><\/tr>
\u00a0<\/td>\u00a0<\/td><\/tr>
Camus Ile de R\u00e9 Cognac Fine Island (40%)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>12 \u20ac<\/td><\/tr>
Camus Ile de R\u00e9 Dubbele Rijping (40%)<\/td>14 \u20ac<\/td><\/tr>
Camus Ile de R\u00e9 Kelder op de klif (40%)<\/td>16 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

A.E.DOR Huis<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Cognac V.S. S\u00e9lection (40%)<\/td>8 \u20ac<\/td><\/tr>
Cognac V.S.O.P. Zeldzame Fijne Champagne (40%)<\/td>12 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Huis Chabasse<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Cognac V.S. (40%)<\/td>9 \u20ac<\/td><\/tr>
Cognac Napoleon (40%9<\/td>12 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Anderen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
R\u00e9my Martin Grand cru V.S. Petite Champagne (40%)<\/td>10 \u20ac<\/td><\/tr>
R\u00e9my Martin C\u0153ur de Cognac (40%)<\/td>10 \u20ac<\/td><\/tr>
Frapin VS (40%)<\/td>10 \u20ac<\/td><\/tr>
Davidoff V.S.O.P. de luxe Grande et Petite Champagne (40%)<\/td>13 \u20ac<\/td><\/tr>
Davidoff Extra Coupe de remarquable Eaux de Vie (43%)<\/td>16 \u20ac<\/td><\/tr>
Hennessy Fine de cognac (40%)<\/td>12 \u20ac<\/td><\/tr>
Hennessy paradis (40%)<\/td>165 \u20ac<\/td><\/tr>
Abk6, VSOP Premium (40%)\u00a0<\/td>12 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les Cognacs La cave d’Olivier Les Cognacs Peut-\u00eatre la plus pure des eaux-de-vie par une myst\u00e9rieuse alchimie, le temps, la tradition et l\u2019\u00e9levage m\u00e9tamorphosent ce qui \u00e9tait au d\u00e9part imbuvable, en un m\u00e9lange superbe \u00e9voquant de fa\u00e7on tr\u00e8s complexe les fleurs, les \u00e9pices et le bois, en affichant parfois un l\u00e9ger moelleux Maison Jean Fillioux […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2040","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.demauriceaolivier.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.demauriceaolivier.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.demauriceaolivier.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.demauriceaolivier.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.demauriceaolivier.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2040"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/www.demauriceaolivier.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2228,"href":"https:\/\/www.demauriceaolivier.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2040\/revisions\/2228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.demauriceaolivier.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}