Seizoensmenu

- 70 € -

De creativiteit van onze chef Olivier

Er is een plek waar liefde en eetlust hand in hand gaan en waar scheidingen gemakkelijker te verteren zijn
Het is een plek waar geboortes worden gevierd en de doden worden herdacht.
Het is een plek waar we huilen, waar we troosten en waar we lachen.
Het is een plek waar mannen op één knie gaan zitten om een overwinning te vieren of hun liefde te verklaren.
Er zijn restaurants

 

Ons seizoensmenu

Appetizers naar de grillen van de markt.

Crudo van bonito,

Avocadomousse-ijs.

Quenelle van Gambero Rosso,

Biologische gamba's uit Madagaskar.

Tong maki,

Gekonfijte artisjokbloem,

Bretonse curry.

Gele maishoen uit de Landes,

Ivoor saus.

Bosvruchten,

Sorbet van gekonfijte rabarber,

Honingwijn uit Belgische bossen.

Menu's worden door de hele tafel geserveerd.

Voor vegetariërs

Geen zorgen, laat het ons weten en onze chef-kok Olivier past je gastronomische menu aan.

Selectie van een glas wijn geserveerd
in magnum met
elke dienst voor €50 per
een persoon. Begeleiding zonder
alcohol voor €30 per
niemand.

Ben je allergisch? Vraag het ons. Informatie over meldingsplichtige allergenen in gerechten wordt u toegestuurd door het restaurantpersoneel.