Menu saison

- 65 € -

La créativité de notre chef Olivier

Un caractère moral s’attache aux scènes de l’automne et de l’hiver ; ces feuilles qui tombent comme nos ans, ces fleurs qui se fanent comme nos heures, ces nuages qui fuient comme nos illusions, cette lumière qui s’affaiblit comme notre intelligence, ce soleil qui se refroidit comme nos amours, ces fleuves qui se glacent comme notre vie, ont des rapports secrets avec nos destinées.

Notre Menu saison

Cœur de saumon Balik,

Maki de sole.

Quenelle de brochet,

Trait de champagne blanc de blanc, « Les crayères »

Burger de thon rouge,

Gambas bio de Madagascar,

Curry breton.

Roulé de coucou de Malines

farci aux cèpes, sauce ivoire.

Gratin chaud de poire

conférence au lait d’amande

Les menus sont servis par table entière.

Pour les Végétariens

Pas de soucis, prévenez-nous et notre chef Olivier adaptera votre menu gastronomique.

Sélection d’un verre de vin servis
en magnum accompagnant
chaque service pour 50 € par
personne. Accompagnement sans
alcool adapté pour 30 € par
personne.

Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmises par le personnel du restaurant.

St Valentin, repas gastronomique
Découvrez notre menu Gastronomique

St Valentin

L'art de notre chef Olivier au service de St Valentin