Les vins d'Alsace

La cave d'Olivier

Les vins d'Alsace

Les vins d’Alsace sont connus pour leur élégance, leur finesse et leur complexité. Les cépages les plus couramment utilisés pour produire ces vins sont le riesling, le pinot blanc, le pinot gris, le gewurztraminer et le muscat. Ils sont souvent vinifiés en mono-cépage, mettant en valeur les caractéristiques uniques de chaque raisin.

Les vins d’Alsace sont souvent servis avec des plats de poissons, des fruits de mer, des plats de viande blanche. Ils peuvent être dégustés jeunes ou vieillis en cave pour révéler des saveurs plus complexes.

Les vins d'Alsace

Les appellations régionales

Alsace blanc 2022

La bouteille

55 €

Alsace rouge 2022

La bouteille

60 €

Les appellations villages

Riquewhir 2022

La bouteille

70 €

Zellenberg 2018

La bouteille

70 €

St Hippolyte (rouge)

La bouteille

75 €

Les vendanges tardives

Gewurztraminer 2018

La bouteille

120€

Les premiers crus

Langenberg 2018

La bouteille

85€

Shoffweg 2016

La bouteille

105€

Burg 2015

La bouteille

105€

Les grands crus

Altenberg de Bergheim 2016

La bouteille

145€

Mambourg 2018

La bouteille

145€

Schoenenbourg 2014

La bouteille

145€

Domaine Weinbach Faller

Pinot blanc 2022

La bouteille

55 €

Pinot Gris Clos des Capucins 2022

La bouteille

70 €

Riesling Cuvée Théo 2022

La bouteille

80 €

Riesling Cuvée Colette 2022

La bouteille

95 €

Riesling Altenbourg 2021

La bouteille

115 €

Riesling Schlossberg Grand cru 2020

La bouteille

125 €

Gewürztraminer Les Treilles de loup 2022

La bouteille

75 €

Gewürztraminer Furtensum Grand cru 2019

La bouteille

125 €

Muscat 2021

La bouteille

75 €

Domaine Ostertag

Les vins de fruits

Sylvaner Vieilles vignes 2020

La bouteille

50 €

Pinot blanc « Les Jardins » 2020

La bouteille

50 €

Pinot blanc  2019 « Barriques » 2014

La bouteille

50 €

Pinot gris « Bariques » 2012

La bouteille

50 €

Riesling « Les jardins » 2021

La bouteille

55 €

Pinot noir « Les Jardins » 2021

La bouteille

55 €

Domaine A&C Sparr

Pinot blanc Pensée 2021

La bouteille

55 €

Pinot Gris Sensation 2020

La bouteille

55 €

Riesling Sentiment 2020

La bouteille

55 €

Riesling Altenbourg 2021

La bouteille

75 €

Riesling Brand GC Légende 2020

La bouteille

95 €

Pinot noir Carpe diem 2021

La bouteille

75 €

Pinot noir Mambourg GC Amour interdit 2021

La bouteille

95 €

Domaine Muré Clos Saint Landelin

Cépages et terroirs

Alsace Les cépages 2022

La bouteille

35 €

Pinot blanc Les Iris 2022

La bouteille

35 €

Pinot Gris Les pierres Sèches 2023

La bouteille

45 €

Riesling Calcaires Jaunes 2022

La bouteille

50 €

Gewurztraminer Orchidées sauvages 2022

La bouteille

50 €

Pinot noir Les argiles rouges 2023

La bouteille

60 €

Côté de Rouffach

Pinot Noir 2020

La bouteille

60 €

Pinot Gris 2021

La bouteille

60 €

Riesling 2022

La bouteille

60 €

Domaine Lorentz

Riesling Evidence 2016

La bouteille

45 €

Pinot blanc Evidence 2020 Réserve

La bouteille

40 €

Pinot gris Evidence 2021

La bouteille

45 €

Pinot noir Evidence 2018

La bouteille

45 €

Gewurztraminer Evidence 2018 Réserve

La bouteille

45 €

Qui l’eût cru ? Orange wine 2020

La bouteille

45 €

Pinot gris Grand cru Kanzlerberg 2011

La bouteille

65 €