Les Rhums

La cave d'Olivier

Les Rhums

Plongez dans le monde diversifié des rhums avec Les Rhums du Monde, où chaque pays apporte sa touche authentique à chaque bouteille.  Découvrez des saveurs et des styles de rhum uniques et exceptionnels, riches en culture, en histoire et en tradition.
Découvrez les saveurs diverses de notre collection mondiale de rhums, célébrant la saveur légère et délicate de Cuba, le rhum riche et corsé de la Jamaïque et la saveur végétale de la Martinique dérivée du jus de canne à sucre plutôt que de la mélasse. Élargissez vos connaissances et votre expérience de cet spiritueux distillé à partir de la canne à sucre et embarquez pour une aventure passionnante de saveurs.


Les Rhums

Les rhums de la maison Darroze 
Belize 4 ans Distillerie Travellers Distillers10 €
Guatemala 5 ans12 €
Australie 6 ans12 €
El Salvador 7 ans Distillerie Licorera Cihuatan12 €
Ile de la Réunion 12 ans Distillerie Savanna14 €
Guadeloupe Millésime 2009 Distillerie Raimonenq25 €
  
Barbades 
B 13 Barbades (40%)18 €
Compagnie des Indes 20 ans Barbades (45%)17 €
Kaniché réserve Barbades (40%)10 €
Kaniché XO Barbades (40%)12 €
Kaniché Perfeccion Barbades (40%)15 €
Plantation Barbades (40%)12 €
Mount Gay XO Barbades (43%)10 €
  
Belize 
Belize 4 ans Distillerie Travellers Distillers10 €
Column Still Travellers 2005 Belize (46%)12 €
  
Bresil 
Ducan Taylor Epris Brazilian 1999 16 ans Bresil (46%)15 €
  
Cuba 
Havana club union Cohiba Cuba (40%)30 €
Ron La Progresiva de vigia mezcla 13 Cuba (40%)12 €
Rum Malecon Cuba (40%)10 €
Santiago de Cuba 12 ans Cuba (40%)11 €
Santiago de Cuba 20 ans Cuba (40%)15 €
  
Colombie 
La Hechicera Colombie (40%)12 €
  
Guadeloupe 
Bielle 2015 Guadeloupe (42%)10 €
Bielle 2012 Guadeloupe (53,7%)25 €
Bielle brut de fut 2018 Guadeloupe (45%)30 €
Bologne VO Guadeloupe (41%)12 €
Bologne VSOP Guadeloupe (42%)15 €
Bologne XO Guadeloupe (42%)20 €
Bologne La Coulisse Guadeloupe (60%)        12 €
Bologne Le Distillat Guadeloupe (75,5%)      17 €
Bologne 1887 Guadeloupe (52%)85 €
Guadeloupe Millésime 2009 Distillerie Raimonenq25 €
Damoiseau Vieux VO  Guadeloupe (42%) 10 €
Damoiseau VSOP Guadeloupe (42%) 12 €
Damoiseau XO Guadeloupe (42%) 14 €
Damoiseau 8 ans Guadeloupe (42%)14 €
Damoiseau 10 ans Guadeloupe (42%)16 €
Damoiseau 2007 Guadeloupe (42%)18 €
Damoiseau 2009 Guadeloupe (42%)18 €
Damoiseau 2009 Guadeloupe (66,9%)18 €
  
Guatemala 
Guatemala 5 ans12 €
Botran Guatemala (40%)10 €
Ron Zacapa edition negra Guatemala (40%)13 €
Ron Zacapa edition Y el Alma Guatemala (40%)13 €
Ron Zacapa edition La doma 23 ans  Guatemala (40%)Wildly fruity & fragant finished in American whiskey casks15 €
Ron Zacapa 23 ans Guatemala (40%)15 €
Ron Zacapa Reserve limitée 2015 Guatemala (45%)18 €
Ron Zacapa Reserve limitée 2019 Guatemala (45%)18 €

Ron Zacapa Centenario Guatemala (40%) A partir de miel de canne à sucre vierge, vieilli à haute altitude, fini dans des fûts de cognac… Zacapa XO est un équilibre unique d’arômes et de saveurs complexes résultant du mélange exclusif de rhums de réserve. Les rhums plus anciens et plus jeunes sont ensuite mélangés au fur et à mesure qu’ils vieillissent dans une séquence de fûts qui ont précédemment stocké des whiskeys américains robustes, des Sherrries délicats, des vins fins de Pedro Ximenez et finis dans des fûts de chêne français qui ont précédemment vieilli du cognac.

Zacapa Royal Guatemala (45%) Solera gran reserva especial fabriqué en petites quantités et fini dans des fûts de chêne français du bois du roy. Le Zacapa Royal évoque une expérience luxueusement riche avec un arôme intense de chocolat, de noix de coco grillée et d’amandes et une finale douce, exotique et exceptionnellement onctueuse.

Guyane 
El Dorado 21 ans Guyane12 €
  
Haïti 
Baebancourt 15 ans Haiti (43%)12 €
  
Ile Maurice 
The Arcane Ile Maurice (40%)9 €
The Arcane cane crush double distilled Ile Maurice (43,8%)12 €
The Arcane Delicatissime gran gold rum Ile Maurice (41%)14 €
The Arcane Extraroma grand amber rum Ile Maurice (40%)15 €
The Arcane  Flamboyance single cask Ile Maurice (40%)16 €
Canaoak Dark Ile Maurice (40%)      16 €
Chamarel  double distillation cœur de chauffe  Ile Maurice (44%)12 €
Chamarel  exotic spiced Ile Maurice (40%)12 €
Chamarel Gold  Ile Maurice (42%)                12 €
Chamarel  VS 3 ans Ile Maurice (40%)12 €
Chamarel  VSOP 4 ansIle Maurice (41%)13 €
Chamarel  XO 6 ans Ile Maurice (43%)15 €
Chamarel XO Cognac Cask Finish Ile Maurice (45%)25 €
Chamarel XO Pedro Ximenez Cask Finish Ile Maurice (45%) Aged 8 years30 €
Chamarel XO Single Malt Cask Finish  Ile Maurice (40%) Aged 8 years25 €
Chamarel XO Sautern Cask Finish  Ile Maurice (40%)25 €
Emperor héritageIle Maurice (40%)10 €
Emperor royal spiced Ile Maurice (40%)12 €
Emperor  sherry cask finish Ile Maurice (40%)12 €
Emperor deep blue edition palo cortado finish Ile Maurice (40%)25 €
Emperor deep blue edition palo pape clément Ile Maurice (40%)25 €
Labourdonnais Spiced Gold Ile Maurice (40%)12 €
Labourdonnais Classic Gold Ile Maurice (40%)12 €
Labourdonnais 1774 Ile Maurice (40%)14 €
Labourdonnais Amélia Ruby Port Cask Ile Maurice (40%)14 €
Labourdonnais Gentlemen 9 ans Ile Maurice (40%)16 €
Labourdonnais Fusion Liqueur Ile Maurice (37,5%) Calamondin10 €
Labourdonnais Fusion Liqueur Ile Maurice (37,5%) Ginger10 €
Labourdonnais Fusion Liqueur Ile Maurice (37,5%) Lemon Grass10 €
Labourdonnais Fusion Liqueur Ile Maurice (37,5%) Spiced10 €
Labourdonnais Fusion Liqueur Ile Maurice (37,5%) Vanilla10 €
  
Ile de la Réunion 
Ile de la Réunion 12 ans Distillerie Savanna 14 €
Rivière du Mat Grande réserve Ile de la Réunion (40%)10 €
Rivière du Mat  XO Ile de la Réunion (42%)12 €
  
Indonésie 
Marama Spiced Indonésie (40%)       10 €
  
Jamaique 
Appleton Estate 12 ans Jamaique (52%)      10 €
Appleton Estate 15 ans old black river cask Jamaique (43%)15 €
Appleton Estate 21 ans Jamaique (43%)30 €
Kill Devil 1998 Jamaique (46%)17 €
Ducan Taylor Monymusk Jamaica 2003 12 ans Jamaique (52%)15 €
  
Japon 
Ryoma 7 ans  12 €
  
Martinique 
Clément vieux single cask Martinique (41,5%)9 €
Clément très vieux single cask Martinique (41,5%) 10 €
Clément très vieux single cask moka Torréfié Martinique (41,5%) 14 €
Clément vieux VSOP Martinique (42%)10 €
Clément très vieux single XO Martinique (42%)12 €
Clément  très vieux 10 ans Martinique (42%)14 €
Clément très vieux 15 ans Martinique (42%)20 €
Clément cuvée homere Martinique (42%)16 €
De Paz Vieux Plantation Martinique (45%)10 €
De Paz Reserve Spéciale Martinique (45%)  12 €
De Paz XO Grande Réserve Martinique (45%)14 €
De Paz Vintage 2002 Martinique (45%)15 €
De Paz Vintage 2003 Martinique (45%)17 €
De Paz Cuvée Préstige Martinique (45%)20 €
De Paz Port Finish Martinique (45%)15 €
J.M Rhum VSOP Martinique (43%)10 €
J.M Rhum XO Martinique (45%)12 €
J.M Rhum Jardin Fruité Martinique (42%)12 €
J.M Rhum Fumée Volcanique Martinique (49%)12 €
J.M Rhum 2004 Martinique (42%)30 €
J.M Rhum 2011 Martinique (42%)15 €
La Mauny XO Martinique (40%)10 €
La Mauny VO Martinique (40%)10 €
La Mauny VSOP Martinique (40%)12 €
La Mauny Vieux 1995 Martinique (42%)15 €
La Mauny Extra saphir Martinique (40%)20 €
Saint Etienne VSOP Martinique (45%)8 €
Saint Etienne Single Malt Finish 2002 Martinique (44%)12 €
Saint Etienne Sauternes Finish 2003 Martinique (41%)14 €
Saint Etienne Sherry PX Finish 2004 Martinique (46%)12 €
Trois Rivières  rhum Agricole Ambré Martinique (40%)9 €
Trois Rivières VSOP Martinique (40%)10 €
Trois Rivières  Cuvée du Moulin, Martinique (40%)11 €
Trois Rivières  Millesime 2006  Martinique (42%)15 €
Trois Rivières  Millesime 2000  Martinique (42%)18 €
Trois Rivières  Triple Millesime 1998 2000 2007 Martinique (42%)14 €
  
Madagascar 
Dzama 1998 Madagascar (45%)       14 €
Dzama 3 ans Madagascar (52%)       10 €
Dzama 6 ans Madagascar (45%)       12 €
Dzama Cuvée noire préstige Madagascar (40%)     10 €
Dzama Maki Ambré Madagascar (37,5%)    10 €
Dzama 8 ans cognac finish Madagascar (40%)        25 €
Dzama 5 ans cognac finish Madagascar (40%)        15 €
  
Mexique 
Capitain General 10 Ans Mexique (40%)      12 €
El Ron Prohibido Mexique (40%)      12 €
  
Nicaragua 
Flor de cana 25 ans Nicaragua (40%)30 €
El Ron Prohibido Mexique (40%)      12 €
  
Panama 
Cash cane extra old Panama (40%)  12 €
Cash cane black smoke Panama (45%)12 €
Cash cane Saloon Cask Panama (55%)12 €
Ron Abuelo 7 ans Panama (40%)      10 €
Ron Abuelo 12 ans Panama (40%)12 €
Ron Abuelo Centuria 30 ans Panama (40%)20 €
Ron Abuelo XII Two Oaks Panama (40%)     14 €
Ron Abuelo XV Napoléon Panama (40%)    14 €
Ron Abuelo XV Oloroso Panama (40%)14 €
Ron Abuelo XV Twany Panama (40%)14 €
  
rou 
Cartavio 18 ans Perou (40%) 17 €
  
République Dominicaine 
Opthimus 15 Years Porto finish Republique Dominicaine (43%)15 €
Opthimus 25 Years Malt finish Tomatin Republique Dominicaine (43%)16 €
Summum Cognac Finished12 €
Summum Malt Whisky Finished12 €
Ron Barcelo Imperial Republique Dominicaine         (38%)9 €
Ron Barcelo Aniversario 30 Republique Dominicaine           (38%)15 €
  
Sainte Lucie 
Admiral Rodney Royal Oak Sainte Lucie (40%)12 €
Admiral Rodney Formidable Sainte Lucie (40%)15 €
Admiral Rodney Princessa Sainte Lucie (40%)15 €
Admiral Rodney Release n°1 Port Cask Finish Sainte Lucie (45%)15 €
Admiral Rodney Release n°2 Irish Whiskey Cask Finish Sainte Lucie (45%)15 €
Chairman’s Reserve Sainte Lucie (40%)8 €
Chairman’s Reserve Spiced Sainte Lucie (40%)9 €
Chairman’s Reserve The Forgotten Casks Sainte Lucie (40%)12 €
Chairman’s Legacy Sainte Lucie (43%)12 €
Chairman’s Reserve Vintage 2009 Sainte Lucie (46%)65 €
Chairman’s Reserve Sleeved Bottle 2021 Sainte Lucie (40%)12 €
Chairman cuvée 1931 5the edition Sainte Lucie (46%)16 €
  
Salvador 
El Salvador 7 ans Distillerie Licorera Cihuatan12 €
Cihuatan 8 ans10 €
  
Trinidad 
Angostura Trinidad (40%)9 €
Angostura  de luxe Trinidad (40%)12 €
  
Venezuela 
Diplomatico Reserve  Exclusive Venezuela (40%)10 €
Diplomatico Reserve  Familiale Venezuela (43%)12 €
Diplomatico  Planas Venezuela (47%)10 €
Diplomatico Mantuano Venezuela (40%)12 €
Diplomatico Distillery Collection 1 Batch Kettle Venezuela (40%)12 €
Diplomatico Distillery Collection 2 Barbet Venezuela (40%)12 €
Diplomatico Distillery Collection 3 Pot Still Venezuela (40%)12 €
Diplomatico single vintage 2005 Venezuela (47%) Finished in sherry cask25 €
Diplomatico Mantuano Ambassadeur Venezuela (47%)30 €
Ron roble Extra Anejo Venezuela (40%)15 €
Ron roble Ultra Anejo Venezuela (40%)15 €