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Il est un endroit où l’amour rime avec appétit et où les séparations sont plus faciles à digérer
Il est un endroit où les naissances sont célébrées et où l’on se souvient des disparus.
Il est un endroit où l’on pleure, où l’on console et où l’on rit.
Il est un endroit où les hommes se mettent à genou pour fêter une victoire ou déclarer leur flamme.
Il est des restaurants…
Les mises en appétit selon les caprices du marché
Thon rouge, daïkon, pomelo,
Granité tomate green.
Royale de plancton de nos
côtes, Mer du nord,
Émulsion au chant d’Éole.
Aiglefin aux éclats d’olives noires,
Curry de Madras, girolles.
Poitrine de perdreaux pattes
grises farcie périgourdine.
Vacherin framboise,
Poivron rouge.
Les menus sont servis par table entière
Sélection d’un verre de vin servis
en magnum accompagnant
chaque service pour 45 € par
personne. Accompagnement sans
alcool adapté pour 25 € par
personne.
Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmises par le personnel du restaurant.
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